Seixa 16 de Julho 2021 – nachts ↑↓11º – tags ↑35 – Sonne Wir berichteten bereits über die Sauerteigbrote die in Vale Pousada bei Freunden im historischen Steinbackofen nach uralter Tradition gebacken werden. Wir haben uns mittlerweile zu regelrechten Fans dieser Produkte entwickelt. Zur Zeit verzehren wir zwei Stück dieser Kunstwerke pro Woche.
Domingo 16 de Maio 2021 – nachts ↑11º – tags ↓18º – Bewölkung, wenig Sonne Der erste Versuch in einem historischen Brotbackofen bei Freunden, ohne genaue Kenntnisse wie der gemauerte Ofen „tickt“, Brot zu backen ist wie berichtet nicht gelungen. Ben und Luisa gaben nicht auf (Namen v.d.Red. geändert) Nachfolgende Versuche, auch mit Unterstützung einer […]
Quinta 07. de Janeiro 2021 – nachts ↓-6º — tags ↑9º – Sonne Beim einem guten „Italiener“ eine Pizza zu essen ist ein Genuss. Eine Pizza selber machen, noch dazu gebacken in einem Steinbackofen, ist ein genussvolles Erlebnis. Von befreundeten Nachbarn nahmen wir eine Einladung gerne an. Ihr historischer Brotbackofen wurde vor einigen Jahren fachmännisch […]
Domingo 04 de Julho 2021 – nachts ↓12º – tags ↓24º – Sonne und Bewölkung Auf dem Gelände, auf dem vor zwei Wochen ein Flohmarkt stattgefunden hat, wurde gestern Kunst und Essbares angeboten. Bemalte Kieselsteine, dekorative Karten, Holzschnitzereien, Halsketten, Armbänder und ähnliche Dinge. Zum Essen gab es Selbstgemachtes: Törtchen, Holzofenbrot, Kuchen, veganen Käse und Wurst, […]