zwei Eier – drei Dotter
Quarta 13 de Novembro 2019 – nachts 4º, 18 Liter Regen – tags 16º – Vormittag bewölkt, Nachmittag Sonne
Wir staunten nicht schlecht… als wir eines der zwei Eier aufschlugen und den Inhalt in die Pfanne gleiten liessen – zwei Dotter. Kein Wunder, das besagte Ei war auch deutlich grösser als die Übrigen.
Selbstverständlich Bioeier – gekauft auf dem Sonntagsmarkt in Vila Facaia bei Gabriele.
Rudi Said,
November 15, 2019 @ 09:09
Bei unserem Lieferanten (Bauer in der Umgebung) sind die Eier schon nach Grössen sortiert – falls vorhanden, nehmen wir auch gerne die XXL-Exemplare – bei 10 von denen sind häufig 4 oder 5 mit Doppelbelegung dabei – da passierts schon mal, dass man für 4 Spiegeleier nur 2 Eier zerschlagen muss.