Ausgeflockt

6. März 2014 bei 22:07 · Gespeichert unter Allgemein

Quinta-feira – 06 de Março 2014 – nachts 2°C   –  tags 20°C – blauer Himmel,  Sonne

Olivenöl kann bei Temperaturen unterhalb von +10 °C flockig werden. Auf die Qualität des Öls hat das keinerlei Einfluss.
Der Grund des Ausflockens ist das Wachs aus der Olivenschale, das bei niedrigen Temperaturen fest wird.

Olivenöl Goladinha

Im ehemaligen Weinkeller gelagertes Olivenöl

 

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