Cappuccino

8. Januar 2024 bei 22:27 · Gespeichert unter Allgemein

Segunda 8 de Janeiro 2024 – nachts ↓-2
tags ↓10 –Bewölkung – Sonne – (942) – 14-29 km/h – O-SO

Ein Novum in der Geschichte Goladinhas! Seit heute kann jetzt ein professionell gemachter Cappuccino serviert werden – freilich nur für Geladene.
Gäste, die vorhaben länger am Dorfleben teilzunehmen, haben eine entsprechende Maschine mitgebracht. Alleine die Maschine macht es allerdings nicht. Wissen über Bohnen, Geschwindigkeit und Druckverhältnisse des Brühvorgangs, richtiges Aufschäumen der Milch, Unter- und Übergiessen des Schaumproduktes u.v.a.m. entscheiden über das Gelingen.

Cappuccino, Herzmuster, Cafe Courmet, Goladinha, Portugal

Wikipedia .…die sogenannte Latte-Art. Klassischere Formen sind das Herz oder das Blatt, fortgeschrittenere Formen sind beispielsweise Tulpe, Drache oder Schmetterling. Unter Baristi gibt es in der Disziplin der Latte-Art jedes Jahr zahlreiche nationale und internationale Wettbewerbe.

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